Pasqua La Fattoria Spoleto

Pasqua a Spoleto

Entreé di benvenuto

ANTIPASTO

Prosciutto nostrano, Salame Corallina, Pizza al formaggio tradizionale e Capocollo di Lombo, Muffin salato con Uovo sodo, Strudel con verza, guanciale e noci, Insalatina primavera fave e pecorino, Coratina di Agnello

PRIMI

Bugie al Tartufo Strengozzi casarecci con Asparagi, Pomodori secchi e Guanciale

SECONDI

Faraona con zucca, patate saporite, pancetta eolive taggiasche “Abbacchio” pillottato allo spiedo Carciofo alla Giudia Insalatina mista

DESSERT

Dessert dell’augurio Pasquale

Rosso di Montefalco, Grechetto dell’Umbria Bevande incluse

45 €