«El agua duele, el vino hace cantar»…esta frase, repetida a menudo por los viejos campesinos que trabajaban en el campo, se recuerda todavía hoy en los momentos convivenciales de particular alegría, fruto de una antigua tradición que nunca hemos olvidado.

VINOS UMBRICALES

El magnífico paisaje de nuestra región nos permite presumir de una amplia gama de vinos Umbríos DOC, DOP y DOCG.

ROJO
Los grandes vinos tintos de nuestra región, como el Rosso di Montefalco y el famoso Sagrantino.

El Rosso di Montefalco es un vino DOC procedente de viñedos del territorio que rodea a Montefalco.

Obtenido con una mezcla de uvas que incluye un 10-15% de Sagrantino y una crianza de 18 meses tiene un color rojo rubí, un olor característico y delicado y un sabor seco y con cuerpo.

El Sagrantino es un DOCG, sin duda el vino más preciado y conocido de nuestro territorio.

El proceso de elaboración del vino sigue una antigua tradición transmitida de generación en generación, de la que nuestra familia forma parte con orgullo.

Las uvas de Sagrantino, una vid autóctona de las colinas de Montefalco, se encuentran entre las más tánicas del mundo y dan lugar a un vino rojo intenso, con notas de bayas, cuero y especias; con cuerpo y elegante.

BLANCO
Los productos de alto nivel, ciertamente no inferiores a nuestros grandes rojos, se proponen como una alternativa válida para acompañar los aperitivos, la carne blanca, los peces de lago y de mar.

El Trebbiano Spoletino, nacido en nuestras tierras del antiguo «Ducato di Spoleto», redescubierto a partir de viñas autóctonas cultivadas desde la Edad Media, es el último en llegar a la categoría DOC entre los Trebbiano italianos; un gran vino blanco de Umbría que está a la altura de los tintos.

Este vino tiene aromas muy intensos y persistentes con toques de cítricos y hierbas aromáticas, tiene una frescura y sabor distintivos.

Montefalco Grechetto: Grechetto en pureza, expresión de la tradición umbra de los vinos blancos y de la zona de denominación de origen protegida de Montefalco.

De color amarillo pajizo, es un vino fresco, afrutado y floral con notas de cítricos, buena estructura y frescura.

En nuestra bodega encontrarán etiquetas de gran fama y prestigio, por nombrar sólo algunas: Caprai, Antonelli, Ruggeri, Adanti, Scacciadiavoli, Lungarotti, Novelli, Terre de la Custodia, Tabarrini y Perticaia.

También contamos con una amplia gama de vinos de renombre nacional e internacional, entre los que se encuentran la Passerina y el Pecorino de las Marcas y los Abruzos, el Gewurztraminer y el Müller-Thurgau del Trentino Alto Adige y el Friuli, así como famosos vinos de Sicilia, Toscana, Campania y Piamonte.