Cena di San Valentino

La Fattoria Spoleto

Cena di San Valentino

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Aperitivo degli innamorati:

Antipasto :

Prosciutto dolce di S.Daniele ,

Bruschettina sfiziosa

Muffin con porro,zucca e noci

Carpaccio di cervo ai frutti di bosco

Spicchio di formaggio pecorino e confettura di arance

Souffle di carciofi con salsa allo zafferano

Insalatina invernale

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Primo Piatto:

Risottino con guanciale affumicato e castagne

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Secondi Piatti:

Filetto di Vitello al Sagrantino

Polenta grgliata e funghi misti

Scrigno di patate

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Dolce:

Tortino di cioccolato con cuore caldo e fragole

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Caffe ,

Digestivi e Selezione di Distillati

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Vini: Bianco Grechetto dellUmbria e Rosso di Montefalco

Spumanti Conte Bernardi per Brindare

25,00 a ps